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お気に入りのレシピ本 **

Posted by yaeco* on 10.2015 いろいろなこと 2 comments 0 trackback
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 ようやく子供らの学校がはじまったのに

余計な雑務&毎月訪れる体調不良で

ここのところ 不本意な寝落ちつづき



体調不良と言っても

動けない訳ではないので


やらなければならないことを

ただ 坦々とこなしてはいるんだけど


ただでさえ 料理が苦手なのに

この体調不良が重なると

それはそれは ブルーな気分





そんなわたしを救済してくれるのが

このレシピ本なんです

おすすめレシピ本

はい 知る人ぞ知る

syunkonさんのレシピ本です



実はわたし 整理収納アドバイザーを取得した頃から

かなり思い切って レシピ本を処分しちゃいました


そのかわりに クックパッドのプレミアム会員に登録



まぁ しばらくは それで事足りていたのですが

そんな中 ある種 衝撃の出会い



元々 本好きなわたしにとって

読み物としても成立しているレシピ本って


苦手分野である お料理分野

見る目を変えるきっかけとなりました




今は 困った時の神頼みならぬ

困ったときの『カフェごはん』です



わたしの気分のみならず

家族の胃袋まで救済してくれるこの本


『こいつ。。。相当なポテンシャルを秘めてやがる!』

by syunkon カフェごはん4 より拝借


本の中では 電子レンジについて

そう語られてましたが


わたしにとっては この本こそが まさにそれ



ただのレシピ本ならず

かなりのポテンシャルを秘めてる存在です




そうそう ポテンシャルの話といえば

我が家のあの土鍋さん

ウォーターリッド鍋ね。。。


チャレンジしたところ あれでごはん4合

炊けちゃいました



実は 書類整理をしていたところ

ヒラリと一枚 鍋の取説が出てきて


4合まで炊けますって 記載されてたの



でもって いままで 鍋の特性を無視して

鍋ふたに水を張らずに炊飯


そこを 水を張って 本来の使い方でチャレンジ



。。。でも やっぱり わたしにとっては

水を張らないで炊いた方が 好みでした



取説通りにやってみたところ

どうも わたしのやり方が悪いのか


おこげ通り越して ただの焦げ

その上 なんだか 米粒がべちゃっと。。。



そのあとも もう散々

時間を変えてみたり 火加減を調節してみたり

試行錯誤を繰り返したのですが


結局 水を張らずに炊く方法が一番でした




ところで ポテンシャル続きでもう一つ

その鍋の焦げ付きですが。。。


一度焦げ付くと くせがついちゃって

それはそれは もう大変


落とすのに 根気よくこすって筋肉痛



でも ちょっと検索かけてみたら

重曹を入れて煮立たせる方法がいいらしい


ということで 早速チャレンジ


結果 一回では 取り切れませんでしたが

何回かやってみたところ ほんとにキレイに!


重曹。。。こいつも相当なポテンシャル秘めてやがる




ちなみに ほかにも土鍋の焦げ付きを落とす方法が

いろいろとあるようです


わたしも こちらを参考にしました~ ⇒ 





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▶ Comment

随分とご無沙汰していますが、覚えていらっしゃるでしょうか?
ちょっと色々あって、ご訪問できませんでしたが、やっとまたご訪問できるようになりました(^^)
またちょくちょくご訪問させていただきますね(*^▽^*)
2015.04.21 01:01 | URL | てしごとたいむ #- [edit]
てしごとたいむさん
お久しぶりですっ

わたしの方こそ!ご無沙汰しててごめんなさいね。お返事も大変遅くなって失礼きました

それなのに、またこうしてコメントいただけるなんて、とってもうれしいです。

わたしの方は、また更新が途絶えてますが、なんとか元気にやってます。

また てしごとたいむさんのブログにお邪魔させてもらいますね
2015.04.25 09:27 | URL | yaeco #TVtsUSXo [edit]

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yaeco*

Author:yaeco*
仙台在住。
男の子3人(小4・小6・高1)
のママです。

整理収納アドバイザー &
インテリアコーディネーター
資格を活かしつつ。。。

てづくりと整理収納を通して
想いを形にするために
ただいま 奮闘中



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