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お鍋コトコトの傍らで DIY ♪

Posted by yaeco* on 17.2013 道具いろいろ 0 comments 0 trackback
ウォーターリッド鍋



 きょうも のこぎり 


ギコギコてましたよ






。。。で、寒いし 


ちょっと 作業疲れもあって




きょうは 簡単な夕飯にすることに









 みなさん



ウォーターリッド鍋って 


ご存じですか?




我が家では 半年前から 愛用中








昨年 生まれた 


姪っ子の内祝いに



カタログギフトをいただいて






そこで 出会ったのが


このお鍋でした









 ウォーターリッド鍋は



遠赤外線耐熱セラミックって


説明が書かれてましたが





分かりやすく言うと


土鍋の 進化版って感じかしらね



 



短時間で料理ができ、省エネルギー




遠赤外線効果で


材料の結合組織の収縮が少ないため



美味しく料理ができるそうです





また 無駄な加水がいらない優れもの










 ウォーターリッドの意味は



フタの上に水を張る


ということらしいです


ウォーターリッド鍋3


フタの上に水または氷を張って調理開始





すると



本体とフタの間の温度差で


材料から発生した蒸気がフタに触れ




水滴となり戻る水分と




材料そのものから出る水分を


利用しての調理が可能




加水が少ないので 料理がおいしく


ヘルシーに出来上がります









 ふたの裏側は こんな感じ

ウォーターリッド鍋2

この突起部分は水滴を落ちやすくするためのもの








はい シチューの出来上がり

ウォーターリッド鍋4


いつもと同じレシピでも





このお鍋を使うと



じゃがいもは ホクホクに


にんじんは より甘く 



仕上がるんですよ~







我が家では



肉じゃがや おでん


その他 なにかと 重宝しています










 その傍らでのDIY

扉?DIY



のこぎりで 


すべてのパーツを切り出した後




頭の中のイメージを参考に


パーツを仮置き






この扉みたいな パーツを使って


ダストBOXを製作中です









 きのう 塗装が終わったレンジ台には


早速 オーブンレンジを引越しさせました

レンジお引越し









ikuru-ze.gif









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yaeco*

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仙台在住。
男の子3人(小4・小6・高1)
のママです。

整理収納アドバイザー &
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資格を活かしつつ。。。

てづくりと整理収納を通して
想いを形にするために
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